Siomay goreng beetroot


Bagi kita beetroot atau buah bit merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang mungkin tidak sepopuler ubi jalar atau pun kentang. Dan mungkin tidak banyak juga yang tahu bit yang berbentuk bulat dan berwarna ungu ini kaya akan zat antioksidan, nutrisi dan betaine yang penting untuk kesehatan kardiovaskular. Jus bit sangat baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi selain itu juga baik untuk menjaga tubuh kita dari serangan penyakit, dan juga perawatan kulit.
Dalam penyajiannya mungkin kita lebih sering dalam bentuk jus maupun salad, padahal kalau kita mau memodifikasi penyajian, beetroot ini bisa menjadi makanan yang menarik, lezat, dan menyehatkan. Sebagaimana yang disajikan dalam dapur Al Husna kali ini “Siomay Goreng Beetroot”, makanan favorit yang gurih sekaligus menyehatkan. Selamat mencoba .



Bahan : (Ingredients)

150 gr ayam cincang
100 gr udang cincang
( bisa cincang pake food processor )
100 gr beetroot ( rebus lalu kupas dan parut kasar )
2 sdm
tepung  tapioka
1 sdm santan bubuk
50 ml air
1/2 sdm minyak wijen
1 sdt kecap ikan
Bawang putih 3 siung ( haluskan)
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt penyesap rasa ( kalau suka )
1 btr telor ayam
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kulit pangsit 15 lembar
Minyak goreng

Cara membuat
Campur semua bahan j
adi satu kecuali minyak goreng..
Ambil selembar kulit pangsit lalu isi d
engan adonan ayam kira-kira 1sdm..
Goreng siomay dalam minyak panas sampai kecoklatan..angkat tiriskan lalu sajikan dengan bumbu kacang

Bumbu kacang :
150 gr kacang goreng
4 buah cabe merah
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1sdm santan bubuk
1sdm kecap manis
1sdm saos tomat
3 lembar daun jeruk
Air 400 ml
Gula garam secukupnya

Cara Membuat :
Goreng cabe bawang merah dan bawang putih sampai matang..lalu haluskan bersama dengan air kacang goreng daun jeruk santan gula garam.
Lalu masak d
engan api kecil sampai kental...

Sajikan siomay d
engan pelengkapnya : jeruk limau..saus sambal..kecap manis...

1 comments:

VIMAX mengatakan...

I Love Your Website, I Would Appreciate It For A Good Read This!!!

Posting Komentar

 
Buletin Al Husna diterbitkan oleh Forum Kajian Muslimah Kuwait - Al Husna - . Penasehat: Latifah Munawaroh,MA Penanggung jawab: Ummu Ridho, Redaktur pelaksana: Ummu Yahya, Ummu Rafi, Ummu Sumayya, Ummu Fathima Zahra, Ummu Hukma, Ukhti Fatma, Lay out: Ukhti Noor, Ummu Nizar, Keuangan: Ummu Azmi, Bagian Produksi: Ummu Abdurahman. Distributor: Ukhti Lucy (Al Husna), Mbak Diana Lestari (Khairunnisa), Ummu Ahmad (Jahra), T’Eva Amalia (Al-kautsar), Ummu Thoriq (Al Haiza) . Bagi yang ingin mendapatkan buletin ini Hubungi: Al Husna :+965 67786853 - Email : alhusnakuwait@gmail.com